Сезон тыквы для моей семьи, как и для меня, очень особенный. Из тыквы мы готовим разнообразные блюда, в том числе и ароматные, вкусные пироги. Тыквенный пирог получается очень нежной текстуры, начинка делается из тёртых яблок, благодаря чему, пирог не получается сухим, наоборот очень сочный и сладкий. Готовый пирог можно украсить свежими фруктами и сахарной пудрой.
Простой рецепт тыквенно-яблочного пирога, рецепт авторской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час 10 мин. Содержит всего 270 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Авторская кухня
- Тип блюда: Десерты и выпечка
- Нам понадобится: Духовка
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 1 час 10 мин
- Количество калории: 270 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
- Повод: Десерт, банкет, завтрак
Ингредиенты на двенадцать порций
- Кефир 200 мл
- Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
- Мука пшеничная 1 ст.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сахар 100 г
- Тыквенное пюре 4 ст. л.
- Яблоко 3 шт.
- Яйца куриные 2 шт.
Пошаговое приготовление
- Для приготовления пирога нам понадобится яйцо, тыквенное пюре, сахар, мука, кефир, разрыхлитель, яблоко, масло подсолнечное.
- В миске соединяем яйца и сахар, растираем в однородную массу.
- Добавляем кефир. Перемешиваем.
- Добавляем тыквенное пюре. Перемешиваем в однородную массу.
- Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. С помощью венчика перемешиваем в однородную массу, чтобы не образовывалось комочков.
- Тесто должно получиться однородным, слегка тягучим и не сильно жидким.
- В отдельную миску натираем на крупной тёрке яблоки.
- В смазанную форму для запекания выливаем немного теста, примерно в толщину одного пальца. Равномерно распределяем тёртые яблоки.
- Заливаем начинку оставшимся тестом. Убираем форму в разогретую до 200°С духовку на 1 час. Время может изменяться, ориентируйтесь по вашей духовке.
- Спустя время, достаём пирог. Даём ему остыть. Посыпаем пирог сахарной пудрой и украшаем по своему вкусу.
-
Вкуснятина, обожаю тыквенно-яблочный пирог
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Avnideqjn :)Uxjoeoxq нравится это. -
-
Avnideqjn, я всегда доверяю твоим рецептам!
Похожие рецепты
Метки: