Непростой рецепт лука фаршированного под луковым соусом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 59. Содержит всего 202 килокалорий.

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

Ингредиенты на одиннадцать порций

• лук репчатый 15 головок
• масло сливочное 6 ст. ложек
• соль по вкусу
• Для фарша:
• вермишель 1 стакан
• молоко 1,5 стакана
• мука 6 ч. ложек
• яйца 3 шт.
• соль по вкусу
• Для соуса:
• лук репчатый 4 головки
• отвар луковый 1,5 стакана
• мука 2 ч. ложки
• масло сливочное 6 ст. ложек
• лимон 0,5 шт.
• сахар по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук очистить, проварить в подсоленной воде, из каждой луковицы вынуть серединку и, порубив, спассеровать в масле.
2. Вермишель отварить в подсоленном молоке, отцедить, порубить, добавить лук, муку, яйца, растопленное масло, перемешать.
3. Нафаршировать этой массой луковицы, разложить их на смазанном маслом и посыпанном сухарями противне и поставить на 15—20 минут в духовой шкаф.
4. Лук отварить в подсоленной воде и протереть.
5. Полстакана отвара остудить и развести им муку.
6. Стакан отвара вскипятить и влить в отвар с мукой тонкой струйкой, постоянно размешивая.
7. Когда масса закипит и загустеет, добавить масло, сахар, соль, сок лимона, протертый лук и довести до кипения.
8. Полить лук частью соуса, а остальной подать отдельно.

 

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт лука фаршированного под луковым соусом станет любимкой
хочу хочу

 

 

это просто очень вкусно