Простой рецепт картошки по-французски, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 50. Содержит всего 208 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 50
- Количество калории: 208 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
Ингредиенты на две порции
- Картофель - 7 шт.
- Масло - 50 г
- Свинина (отбивные) - 300 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Майонез - 100-150 г (по вкусу)
- Сыр твердый - 150 г (по вкусу)
- Соль - 1-2 ч. ложки (по вкусу)
- Перец - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Пошаговое приготовление
- Продукты для приготовления картошки по - французски перед вами.
- Как приготовить картошку по - французски: Мясо помыть, осушить, нарезать толщиной около 1 см.
- Мясо отбить кухонным молотком.
- Картофель почистить, помыть. Включить духовку.
- Лук репчатый почистить, помыть и нарезать тонкими полукольцами.
- Очищенный картофель нарезать пластинами толщиной 3-4 миллиметра.
- Сковороду без ручки смазать маслом. Выложить половину картофеля на сковороду, посолить.
- Сверху выложить кусочки отбитого мяса так, чтобы полностью закрыть слой картошки. Посолить и поперчить.
- На мясо выложить лук, нарезанный полукольцами.
- А затем - слой картофеля.
- Посолить и обильно смазать майонезом.
- Поставить сковороду в духовку на среднюю полку. Запекается картошка по - французски в разогретой до 180°С духовке 40 минут.
- Твердый сыр натереть на крупной терке.
- Через 40 минут после начала запекания (за 5-10 минут до готовности) достать сковороду из духовки, посыпать блюдо тертым сыром. Поставить картошку по - французски в духовку на 5-10 минут.
- Картошка по - французски готова. Подавать горячей. Приятного аппетита!
Вместо свиных отбивных можно использовать отбитое куриное филе, но вкус блюда будет иной.
-
-
Спасибо за рецепт, готовила картошку по-французски на день рождения сестры
Всем понравилосьIiiqotrik нравится это. -
Скажу честно: не возлагала больших надежд на картошку по-французски (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!Eugneiku нравится это.
Похожие рецепты
Метки: