Картошка по-французски

 

Простой рецепт картошки по-французски, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 50. Содержит всего 208 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 208 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

Ингредиенты на две порции

• Картофель - 7 шт.
• Масло - 50 г
• Свинина (отбивные) - 300 г
• Лук репчатый - 2 шт.
• Майонез - 100-150 г (по вкусу)
• Сыр твердый - 150 г (по вкусу)
• Соль - 1-2 ч. ложки (по вкусу)
• Перец - 0,25 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Продукты для приготовления картошки по - французски перед вами.
2. Как приготовить картошку по - французски: Мясо помыть, осушить, нарезать толщиной около 1 см.
3. Мясо отбить кухонным молотком.
4. Картофель почистить, помыть. Включить духовку.
5. Лук репчатый почистить, помыть и нарезать тонкими полукольцами.
6. Очищенный картофель нарезать пластинами толщиной 3-4 миллиметра.
7. Сковороду без ручки смазать маслом. Выложить половину картофеля на сковороду, посолить.
8. Сверху выложить кусочки отбитого мяса так, чтобы полностью закрыть слой картошки. Посолить и поперчить.
9. На мясо выложить лук, нарезанный полукольцами.
10. А затем - слой картофеля.
11. Посолить и обильно смазать майонезом.
12. Поставить сковороду в духовку на среднюю полку. Запекается картошка по - французски в разогретой до 180°С духовке 40 минут.
13. Твердый сыр натереть на крупной терке.
14. Через 40 минут после начала запекания (за 5-10 минут до готовности) достать сковороду из духовки, посыпать блюдо тертым сыром. Поставить картошку по - французски в духовку на 5-10 минут.
15. Картошка по - французски готова. Подавать горячей. Приятного аппетита!

Вместо свиных отбивных можно использовать отбитое куриное филе, но вкус блюда будет иной.

 

 

Спасибо за рецепт, готовила картошку по-французски на день рождения сестры
Всем понравилось

 

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на картошку по-французски (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!