А вы пробовали когда-нибудь приготовить аппетитные и очень необычные спагетти с чернилами каракатицы в домашних условиях? Если еще не доводилось, тогда я подробно расскажу, как это сделать.
Это весьма простой вариант, как приготовить спагетти с чернилами каракатицы. В данном случае используются кальмары, но вы можете взять любые морепродукты, которые вам по душе. Если у вас под рукой оказались чернила, то не проходите мимо этого рецепта.
Количество порций: 3-4
Простой рецепт спагетти с чернилами каракатицы, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 92 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Горячие блюда, Паста
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 20 мин
- Количество калории: 92 килокалорий
- Количество порций: 7 порций
- Повод: На обед
Ингредиенты на четыре порции
- Спагетти — 350 Грамм
- Морепродукты — 250 Грамм
- Чеснок — 1-3 Зубчиков
- Чернила каракатицы — 2 Чайных ложки
- Базилик — 1 Щепотка
- Паприка — 1 Щепотка
- Оливковое масло — 3 Чайных ложки
- Соль — 1 По вкусу
Пошаговое приготовление
- Первым делом нужно заняться кальмарами. Очистите их как следует и нарежьте тонкими колечками. В сотейник или на сковороду отправьте оливковое масло, разогрейте его. Очистите и измельчите чеснок, отправьте его в сотейник, обжарьте немного.
- Выложите заранее подготовленные кальмары или другие морепродукты, которые будете использовать в рецепт приготовления спагетти с чернилами каракатицы.
- Добавьте немного паприки и (при желании) перца чили. Аккуратно перемешайте.
- Держите на огне морепродукты не слишком долго, иначе они станут жесткими. Парочку можно достать из сотейника и оставить для подачи, а к остальным добавьте чернила.
- В кипящую подсоленную воду отправьте макароны.
- Тщательно все перемешайте, чтобы цвет равномерно распределился. Очень оригинально получается, не так ли?
- Готовые макароны откиньте на дуршлаг, а после переложите в сотейник. Как следует перемешайте.
- Когда будете подавать спагетти с чернилами каракатицы в домашних условиях, добавьте щепотку базилика и отложенные ранее кальмары. Очень вкусно и аппетитно!
-
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить спагетти с чернилами каракатицы,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Похожие рецепты
Метки: