Спагетти с чернилами каракатицы

 

А вы пробовали когда-нибудь приготовить аппетитные и очень необычные спагетти с чернилами каракатицы в домашних условиях? Если еще не доводилось, тогда я подробно расскажу, как это сделать.

Это весьма простой вариант, как приготовить спагетти с чернилами каракатицы. В данном случае используются кальмары, но вы можете взять любые морепродукты, которые вам по душе. Если у вас под рукой оказались чернила, то не проходите мимо этого рецепта.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт спагетти с чернилами каракатицы, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 92 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Паста

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 92 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На обед

Ингредиенты на четыре порции

• Спагетти — 350 Грамм
• Морепродукты — 250 Грамм
• Чеснок — 1-3 Зубчиков
• Чернила каракатицы — 2 Чайных ложки
• Базилик — 1 Щепотка
• Паприка — 1 Щепотка
• Оливковое масло — 3 Чайных ложки
• Соль — 1 По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Первым делом нужно заняться кальмарами. Очистите их как следует и нарежьте тонкими колечками. В сотейник или на сковороду отправьте оливковое масло, разогрейте его. Очистите и измельчите чеснок, отправьте его в сотейник, обжарьте немного.
2. Выложите заранее подготовленные кальмары или другие морепродукты, которые будете использовать в рецепт приготовления спагетти с чернилами каракатицы.
3. Добавьте немного паприки и (при желании) перца чили. Аккуратно перемешайте.
4. Держите на огне морепродукты не слишком долго, иначе они станут жесткими. Парочку можно достать из сотейника и оставить для подачи, а к остальным добавьте чернила.
5. В кипящую подсоленную воду отправьте макароны.
6. Тщательно все перемешайте, чтобы цвет равномерно распределился. Очень оригинально получается, не так ли?
7. Готовые макароны откиньте на дуршлаг, а после переложите в сотейник. Как следует перемешайте.
8. Когда будете подавать спагетти с чернилами каракатицы в домашних условиях, добавьте щепотку базилика и отложенные ранее кальмары. Очень вкусно и аппетитно!

 

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить спагетти с чернилами каракатицы,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

 

К_Усатая, я всегда доверяю твоим рецептам!