Простой рецепт оладий на дрожжах, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 26. Содержит всего 144 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 26
- Количество калории: 144 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
Ингредиенты на двенадцать порций
- Молоко - 2,25 стакана
- Мука - 4-4,5 стакана
- Дрожжи свежие - 30 г
- или Дрожжи сухие - 10 г
- Яйца - 4 шт.
- Соль - 1 щепотка
- Масло растительное для теста - 1 ст. ложка
- Масло растительное для жарки - 100-150 мл
Пошаговое приготовление
- Как приготовить оладьи на дрожжах? Подготовить продукты.
- Дрожжи развести в теплом (но не горячем!) молоке. Температура молока должна быть 30-40 градусов.
- Смешать с мукой.
- Вымесить до гладкости. Накрыть полотенцем, оставить в теплом месте на 30-50 минут.
- Когда тесто поднимется, выбить его хорошенько лопаткой, положить соль, масло.
- По одному ввести яйца цельные (или взбить белки и добавить отдельно желтки, а отдельно белки во взбитом виде).
- Дать вторично подняться (еще 30-40 минут).
- Разогреть растительное масло (2-3 ст. ложки). Не мешая теста, брать его ложкой, класть на сковороду в горячее масло. Поджарить с обеих сторон. Сначала жарить на среднем огне с одной стороны 2-3 минуты.
- А затем с другой стороны еще 2 минуты.
- Оладьи готовы! Подавать оладьи на дрожжах с сахаром или вареньем.
-
Доброго!
Сегодня приготовила оладьи на дрожжах по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.lyalyap, ЕлизаветаМ и Лоберт М нравится это. -
Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик оладий на дрожжахBuuaami нравится это. -
АААААА как вкусно глядя на оладьи на дрожжах слюнки потекли ручьем!!:DWwoeeuyoy нравится это.
Похожие рецепты
Метки: