Пожалуй, самый необычный вариант окрошки - с килькой в томате. Когда хочется чего-то быстрого и легкого, эта окрошка - неплохой вариант. Берем банку консервов, раз-два - и готово!
Количество порций: 3-4
Непростой рецепт окрошки с килькой в томате, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 178 килокалорий.
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Супы, Холодные супы
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 178 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
- Повод: На обед
Ингредиенты на три порции
- Банка консервов Килька в томате — 1 Штука
- Майонез — 250 Грамм
- Яйца — 4 Штуки
- Огурец — 1 Штука
- Редиска — 6-8 Штук
- Картофель — 3 Штуки
- Морковь — 1-2 Штук
- Зеленый горошек — 100 Грамм
- Квас — 1 Литр
- Лук зеленый (пучок) — 1 Штука
- Петрушка — - По вкусу
- Укроп — - По вкусу
Пошаговое приготовление
- Сначала окрошка с килькой в томате казалась мне чем - то невозможным, пока я не попробовала. .. Это действительно очень вкусно! Блюдо заменяет и первое, и салат. Его достаточно, чтобы в меру насытиться в обед. Советую попробовать и взять этот простой рецепт на заметку.
- Для того, чтобы приготовить окрошку с килькой в томатном соусе нам нужно отварить и нарезать кучу овощей. Впрочем, обо всем по порядку. Итак, рецепт окрошки с килькой:
- Отварите яйца вкрутую, нечищеные морковь и картофель. Пусть все остынет. Затем надо будет все нарезать небольшими кубиками. Яйца можно натереть на крупной терке.
- Консервированную кильку в томате разомните вилкой.
- Лук, петрушку и укроп промойте, осушите бумажным полотенцем и мелко нарубите.
- Овощи - огурец, редиску - промойте. Натрите на крупной терке
- Все перемешайте в большой миске или кастрюле. Не забудьте добавить зеленый горошек. Я использую консервированный.
- Посолите получившуюся начинку для окрошки по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
- Залейте начинку квасом и еще раз перемешайте.
- Окрошку желательно охладить. Подавайте с черным хлебом.
- Приятного аппетита!
-
рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.Гала_К, АлисаС, rednikova84 и ещё 1-му нравится это.
Похожие рецепты
Метки: