Пожалуй, самый необычный вариант окрошки - с килькой в томате. Когда хочется чего-то быстрого и легкого, эта окрошка - неплохой вариант. Берем банку консервов, раз-два - и готово!Количество порций: 3-4Непростой рецепт окрошки с килькой в томате, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 178 килокалорий.Сложность: Непростой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Супы, Холодные супыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 178 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедИнгредиенты на три порцииБанка консервов Килька в томате — 1 ШтукаМайонез — 250 ГраммЯйца — 4 ШтукиОгурец — 1 ШтукаРедиска — 6-8 ШтукКартофель — 3 ШтукиМорковь — 1-2 ШтукЗеленый горошек — 100 ГраммКвас — 1 ЛитрЛук зеленый (пучок) — 1 ШтукаПетрушка — - По вкусуУкроп — - По вкусуПошаговое приготовлениеСначала окрошка с килькой в томате казалась мне чем - то невозможным, пока я не попробовала. .. Это действительно очень вкусно! Блюдо заменяет и первое, и салат. Его достаточно, чтобы в меру насытиться в обед. Советую попробовать и взять этот простой рецепт на заметку.Для того, чтобы приготовить окрошку с килькой в томатном соусе нам нужно отварить и нарезать кучу овощей. Впрочем, обо всем по порядку. Итак, рецепт окрошки с килькой:Отварите яйца вкрутую, нечищеные морковь и картофель. Пусть все остынет. Затем надо будет все нарезать небольшими кубиками. Яйца можно натереть на крупной терке.Консервированную кильку в томате разомните вилкой.Лук, петрушку и укроп промойте, осушите бумажным полотенцем и мелко нарубите.Овощи - огурец, редиску - промойте. Натрите на крупной теркеВсе перемешайте в большой миске или кастрюле. Не забудьте добавить зеленый горошек. Я использую консервированный.Посолите получившуюся начинку для окрошки по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.Залейте начинку квасом и еще раз перемешайте.Окрошку желательно охладить. Подавайте с черным хлебом.Приятного аппетита!
