Простой рецепт котлеты по‑киевски, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 106 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда, Киевские котлеты
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 1 час 20 минут
- Количество калории: 106 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
Ингредиенты на четыре порции
- Яйцо куриное 2 г
- Растительное масло 150 г
- Специи по вкусу
- Филе куриной грудки 4 штуки
- Сливочное масло 150 г
- Панировочные сухари 200 г
Пошаговое приготовление
- Куриную грудку положить на доску, накрыть пищевой пленкой и аккуратно отбить молотком. То же самое сделать и с остальными филе. Каждое филе посолить и поперчить.
- В центр каждого филе положить по кусочку сливочного масла. Филе свернуть конвертиком, обмакнуть во взбитые яйца, затем обвалять в сухарях. Убрать котлеты в морозильник на 15 минут.
- Котлеты достать из морозилки, снова обмакнуть во взбитые яйца, затем обвалять в сухарях. Вновь убрать котлеты на 10 минут в морозилку.
- Котлеты достать из морозилки и вновь обмакнуть в яйцо и сухари. Растительное масло разогреть на сковороде. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
-
-
рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусноAneoomr нравится это. -
Похожие рецепты
Метки: