Простой рецепт кокосово-лимонных пирожных, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 578 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 40 минут
- Количество калории: 578 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
Ингредиенты на три порции
- Кленовый сироп 2 столовые ложки
- Кокосовое масло 1 столовая ложка
- Кокосовая стружка 100 г
- Миндальная мука 70 г
- Заменитель сахара 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 4 штуки
- Лимоны 1 штука
- Морская соль щепотка
- Кокосовая мука 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
- Разогрейте духовку до 175 градусов.
- На плите на маленьком огне растопите кокосовое масло, 1 столовую ложку кленового сиропа, 1 столовую ложку сахарозаменителя, добавьте кокосовую стружку, 50 грамм миндальной муки (остальное пойдет на курд), тщательно перемешайте.
- Снимите с огня и добавьте белки от двух яиц (желтки оставьте для курда) и соль, постоянно помешивая. Добейтесь однородной консистенции. Должна получиться клейкая масса, если она сухая, добавьте еще один белок.
- Залейте в форму, разровняйте и поставьте в духовку на 10–12 минут.
- Курд. Смешайте яйца и оставшиеся желтки миксером на высоких оборотах, пока масса не станет однородной и поднимется.
- Вмешайте выжатый сок одного лимона и остальные ингредиенты, продолжайте взбивать еще пару минут.
- Вылейте смесь на основу. Присыпьте слегка кокосовой мукой. Поставьте в духовку еще на 16–19 минут.
- Следите за состоянием — края должны немного подрумяниться, готовность проверьте в центре, он не должен быть жидким.
- Достаньте из духовки, дайте остыть и нарежьте полосочками по 3 см.
-
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую! -
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кокосово-лимонных пирожных зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!! -
принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне! -
Я тоже обожаю кокосово-лимонные пирожные
но сама делала только один раз.Onqiouo нравится это.
Похожие рецепты
Метки: