Хотите научиться варить щи? Наваристый бульон, капуста, кусочки мяса... Тогда вам сюда. Я расскажу, как приготовить кислые щи в мультиварке.
Вообще для воплощения в жизнь рецепта приготовления кислых щей в мультиварке, можно обойтись и свежей капустой, если не сезон. Приятного аппетита!
Количество порций: 8
Простой рецепт кислых щей в мультиварке, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 103 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Супы
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 2 ч
- Количество калории: 103 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: На обед
Ингредиенты на восемь порций
- Лук репчатый — 1-2 Штук
- Морковь — 1 Штука
- Картофель — 200 Грамм
- Кислая капуста — 500 Грамм
- Томатная паста — 2-3 Ст. ложек
- Соль, сахар, специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Говядина — 800 Грамм
Пошаговое приготовление
- Для приготовления кислых щей в мультиварке решила взять говядину на косточке, но если не найдете, то обычная вырезка тоже подойдет. В мультиварку залейте 1,5 литра воды, киньте туда луковицу и специи, если пожелайте. Включите мультиварку на режим «Тушение» и тушите 1,5-2 часа.
- В то время как, говядина тушится, мы очищаем лук и нарезаем его кубиками.
- Морковь очищаем, моем и нарезаем соломкой.
- Жарим лук с морковкой в сковороде на медленном огне до золотистого цвета (около 10-15 минут).
- Тем временем очищаем картофель и нарезаем его кубиками.
- К луку с морковью добавляем томатную пасту и немного ее прогреваем в горячем масле, также не забываем про кислую капусту. Добавляем все ингредиенты (включая соль, сахар и специи), закрываем крышку и тушим также немного - 4-5 минут.
- С говядины снимает пенку, убираем из бульона луковицу и к ней добавляем всю нашу зажарку, выкидываем туда же картофель. Ставим мультиварку на 1 час на режим «Тушение». После сигнала таймера, разливаем щи по тарелками и зовем своих домашних к столу.
-
Очень своевременно выставлен рецепт. bvauyuueo, Спасибо!rozad нравится это. -
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам! -
Именно кислые щи в мультиварке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.Настенок_В нравится это. -
Когда в первый раз попробовала кислые щи в мультиварке, мне не понравилось.a_lera, Антонина_С и Viwwene нравится это. -
Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик кислых щей в мультиваркеyeriksson89 нравится это. -
Отличный рецепт! Спасибо, bvauyuueo. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Похожие рецепты
Метки: