Простой рецепт творожка в шоколаде, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 70 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Десерты
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 55 мин
- Количество калории: 70 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
Ингредиенты на пять порций
- Шоколад черный - 100 г
- Творог - 250 г
- Ванилин - 1 щепотка
- Малина свежая - 50 г + ягоды для украшения
- Сахар - 3 ст. л.
- Мята свежая (по желанию) - для украшения
Пошаговое приготовление
- Ингредиенты для приготовления творожка в шоколаде.
- Как приготовить творожок в шоколаде: Растопить шоколад на паровой бане.
- Смазать силиконовые формочки шоколадом (толстым слоем) и сразу поставить в морозильную камеру на 5 минут. (Смазали одну формочку - и ставьте в морозильную камеру, не оставляйте на столе, иначе шоколад стечет. )
- В чашу для блендера выложить творог, добавить сахар, ванильку. Измельчить в гладкую массу.
- Вынуть формочки с шоколадом из морозильной камеры и наполнить их творожной массой, до половины. Выложить ягоды (или нарезанные мелкими кубиками фрукты), слегка вдавливая в творожок.
- Сверху снова выложить творожную массу, выровнять поверхность.
- Силиконовую кисть обмакнуть в растопленный шоколад, перенести осторожно кисть на формочку, дать шоколаду стечь на творожок и понемногу промазать всю поверхность. Заполненные и промазанные шоколадом формы поместить в морозильную камеру на 30 минут.
- Вынуть формы из морозильной камеры и аккуратно, чтобы не поломать шоколад, снять силиконовую формочку с шоколадного творожка. Выложить десерт на тарелку (пальцами не трогать, а то останутся отпечатки!). Украсить творожок в шоколаде ягодами/фруктами и листиками мяты.
- Готовый творожок в шоколаде подать к столу. Приятного аппетита!
Ванилин не перепутайте с ванильным сахаром, ваниль нужно сыпать осторожно, совсем немножко, а иначе творожок будет горчить, и вы испортите десерт.
Ягоды и фрукты для творожка можно использовать любые, на ваш вкус и цвет.
Черный шоколад можно заменить молочным.
Если у вас стенки формочки плохо смазались (шоколад просвечивает), нанесите второй слой и поставьте в морозилку.
Готовьте с любовью! :)
-
timoshenko98 Тимошенко Валентина
-
Какой замечательный рецепт творожка в шоколаде - яркий, красочный и аппетитный!ГаляС, Тоня_Н, Ярославна_Г и 2 другим нравится это. -
тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить творожок в шоколаде -
@timoshenko98, отличный рецепт творожка в шоколаде
спасибо за идейку -
не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в творожке в шоколадеEoouxezb нравится это.
Похожие рецепты
Метки: