Творожок в шоколаде

 

Простой рецепт творожка в шоколаде, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 70 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 55 мин
• Количество калории: 70 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

Ингредиенты на пять порций

• Шоколад черный - 100 г
• Творог - 250 г
• Ванилин - 1 щепотка
• Малина свежая - 50 г + ягоды для украшения
• Сахар - 3 ст. л.
• Мята свежая (по желанию) - для украшения

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты для приготовления творожка в шоколаде.
2. Как приготовить творожок в шоколаде: Растопить шоколад на паровой бане.
3. Смазать силиконовые формочки шоколадом (толстым слоем) и сразу поставить в морозильную камеру на 5 минут. (Смазали одну формочку - и ставьте в морозильную камеру, не оставляйте на столе, иначе шоколад стечет. )
4. В чашу для блендера выложить творог, добавить сахар, ванильку. Измельчить в гладкую массу.
5. Вынуть формочки с шоколадом из морозильной камеры и наполнить их творожной массой, до половины. Выложить ягоды (или нарезанные мелкими кубиками фрукты), слегка вдавливая в творожок.
6. Сверху снова выложить творожную массу, выровнять поверхность.
7. Силиконовую кисть обмакнуть в растопленный шоколад, перенести осторожно кисть на формочку, дать шоколаду стечь на творожок и понемногу промазать всю поверхность. Заполненные и промазанные шоколадом формы поместить в морозильную камеру на 30 минут.
8. Вынуть формы из морозильной камеры и аккуратно, чтобы не поломать шоколад, снять силиконовую формочку с шоколадного творожка. Выложить десерт на тарелку (пальцами не трогать, а то останутся отпечатки!). Украсить творожок в шоколаде ягодами/фруктами и листиками мяты.
9. Готовый творожок в шоколаде подать к столу. Приятного аппетита!

Ванилин не перепутайте с ванильным сахаром, ваниль нужно сыпать осторожно, совсем немножко, а иначе творожок будет горчить, и вы испортите десерт.

Ягоды и фрукты для творожка можно использовать любые, на ваш вкус и цвет.

Черный шоколад можно заменить молочным.

Если у вас стенки формочки плохо смазались (шоколад просвечивает), нанесите второй слой и поставьте в морозилку.

Готовьте с любовью!

 

 

Какой замечательный рецепт творожка в шоколаде - яркий, красочный и аппетитный!

 

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить творожок в шоколаде

 

 

@timoshenko98, отличный рецепт творожка в шоколаде
спасибо за идейку

 

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в творожке в шоколаде