Любишь кабачки? Тогда эти рулетики именно для тебя!
Получаются нежные и очень вкусные.
Очень простой рецепт фаршированных рулетиков из кабачков с сыром и чесноком, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 107 килокалорий.
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 107 килокалорий
- Количество порций: 20 порций
Ингредиенты на двадцать порций
- Кабачки (средние) 1 кг
- Мягкий сыр (я использовала российский) 300 гр
- Чеснок 4 зубч.
- Майонез 150 гр
Пошаговое приготовление
- Кабачок помыть, но не чистить, нарезать вдоль пластинами примерно 1 см. толщиной, обсушить. Затем обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы стекло масло.
- Сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, добавить майонез и хорошенько перемешать (начинка не должна быть жидкой)
- Сырную начинку выложить на кабачки и скатать в рулетики.