Простой рецепт салата из фенхеля с огурцом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 96 килокалорий.
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 96 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Ингредиенты на шесть порций
Фенхель 2 штуки
Огурцы 3 штуки
Лимоны 1 штука
Сметана 10% - ная 200 мл
Белый винный уксус 2 столовые ложки
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Приготовить заправку. Смешать сметану, сок одного лимона, уксус и мелко нарубленный укроп, посолить и поперчить по вкусу.
Огурец разрезать пополам, очистить от семян, нарезать тонкими дольками, выложить в сито и присыпать солью и сахаром. Оставить на десять минут, затем переложить в тарелку и добавить нарезанный мелкой соломкой фенхель. Сбрызнуть заправкой и украсить веточкой укропа по желанию.
