Простой рецепт салата из фенхеля с огурцом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 96 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 6 порцийИнгредиенты на шесть порцийФенхель 2 штукиОгурцы 3 штукиЛимоны 1 штукаСметана 10% - ная 200 млБелый винный уксус 2 столовые ложкиУкроп по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеПриготовить заправку. Смешать сметану, сок одного лимона, уксус и мелко нарубленный укроп, посолить и поперчить по вкусу.Огурец разрезать пополам, очистить от семян, нарезать тонкими дольками, выложить в сито и присыпать солью и сахаром. Оставить на десять минут, затем переложить в тарелку и добавить нарезанный мелкой соломкой фенхель. Сбрызнуть заправкой и украсить веточкой укропа по желанию.
