Простой рецепт супа с фасолью и курицей, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 198 килокалорий.
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Супы
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 35 минут
Количество калории: 198 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Ингредиенты на пять порций
Куриная грудка 200 г
Красная консервированная фасоль 1 банка
Сладкий перец 2 штуки
Морковь 1 штука
Томатная паста 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить туда курицу, слегка обжарить в течение 4–5 минут.
Поставить кастрюлю с водой на огонь.
Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать соломкой.
Морковь помыть, почистить, нарезать соломкой или шинковать на крупной терке.
Выложить овощи к курице.
К курице и овощам добавить томатную пасту или кетчуп и фасоль из банки вместе с жидкостью, посолить, перемешать. Тушить при закрытой крышке 7–10 минут.
Кипящую воду посолить или растворить бульонный овощной или куриный кубик.
Выложить тушеные овощи с курицей в воду, перемешать, довести до кипения.
Томатную пасту можно заменить кетчупом. Чтобы суп был более наваристым, можно готовить на курином бульоне.
