Раньше я очень любила мороженое Марс,Твикс и т.п.Теперь есть их стало страшненько из-за огромного количества всяких Е в составе(((Пришла идея сделать что-то подобное дома,своими силами))Получилось очень вкусно!
Простой рецепт домашнего мороженого Как-бы Сникерс, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 193 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Десерт
- Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Количество калории: 193 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
Ингредиенты на девять порций
- ванильный экстракт – 3 капли
- молоко – 250 мл
- жирные сливки – 250 мл+5 ст. л.
- арахисовый крем – 2 ст. л.
- коричневый сахар Универсальный Мистраль – 70 г+2 ст. л.
- яйцо (желток) – 4 шт.
Пошаговое приготовление
- Желтки взбить с ванилью и сахаром. Сливки с молоком довести до кипения и понемногу смешать с желтками. Варить на маленьком огне до загустения, помешивая, 15-20 минут. Остудить, вылить в контейнер и поставить в морозилку.
- Приготовить карамель. В кастрюльке расплавить сахар, влить сливки, поварить на маленьком огне до полного растворения карамели в сливках и загустения. Остудить.
- В слегка «прихватившееся»мороженое добавить по ложке карамель и арахисовый крем. Замораживать еще 4-5 часов. Получается очень интересное сочетание сладкой карамели и солоноватого крема.
-
домашнее мороженое как-бы сникерс прелесть, спасибо за рецептpodorozhnaya85 нравится это. -
спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант домашнего мороженого как-бы сникерсpasichnik81 нравится это.
Похожие рецепты
Метки: