Сладкое рассыпчатое тесто и начинка с легкой кислинкой из спелых ягод смородины удачно дополняют друг друга. Если вы планируете позвать гостей, советуем сразу испечь двойную порцию пирога (на целый противень) – он почему-то очень быстро исчезает.
Несложный рецепт пирога с черной смородиной, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 215 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка
- Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 40 мин
- Количество калории: 215 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Обед
Ингредиенты на шесть порций
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла комнатной температуры
- 125 г сахара
- 1 яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- сливочное масло для смазывания
- 2 ст. л. сухарей (манки) для формы
- Для начинки:
- 1 стакан черной смородины
- 2 ст. л. сахара
- 1 ст. л. картофельного крахмала
Пошаговое приготовление
- Разогрейте духовку до 200 °С. Форму для выпечки диаметром 24 см смажьте маслом и посыпьте сухарями.
- Взбейте сливочное масло с сахаром до состояния крема. Добавьте яйцо и хорошо взбейте.
- Просейте муку с разрыхлителем и солью и добавьте к яично - масляной смеси, перемешайте.
- Выложите тесто в форму и разровняйте мокрыми руками. Смешайте в миске сахар и крахмал для начинки. Добавьте смородину и перемешайте. Распределите начинку по тесту. Выпекайте пирог 20 мин. Остудите в форме на решетке.
Для начинки можно использовать свежемороженую смородину – в этом случае добавьте 2 ст. л. крахмала. Ягоды размораживать не нужно.
-
-
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется) -
Как вкусно! У меня муж любитель пирога с черной смородиной.Iuieuuoas, Гуринова А и Qjehacz нравится это. -
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!b_kristina и Шихалеева В нравится это. -
аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить -
Готовила вчера пирога с черной смородиной по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!trifonova83 и petrenko89 нравится это.
Похожие рецепты
Метки: