Простой рецепт тушеной говядины в кокосовом молоке с карри, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 36. Содержит всего 677 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда, Детское меню
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 36
- Количество калории: 677 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
Ингредиенты на шесть порций
- Подсолнечное масло 2 столовые ложки
- Репчатый лук 2 головки
- Карри порошок 2 столовые ложки
- Чили - пудра ½ чайной ложки
- Говядина 1 кг
- Кокосовое молоко 400 мл
- Говяжий бульон 150 мл
- Консервированный нут 820 г
- Свежие листья шпината 200 г
Пошаговое приготовление
- Разогрейте 1 ложку масла в сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук 3-4 минуты до мягкости. Добавьте карри и чили и обжаривайте еще минуту. Добавьте оставшееся масло и нарезанное небольшими кусочками мясо. Хорошо перемешайте и готовьте еще 4-5 минут, пока мясо слегка не подрумянится.
- Добавьте кокосовое молоко и бульон, доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте 1,5 часа, иногда перемешивая. Добавьте нут и готовьте еще 30 минут до мягкости мяса.
- Добавьте мелко нарезанный шпинат и готовьте еще 2 минуты. Подавайте с вареным рисом.
-
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасибarisova78, rozhkova80, Izosaope и ещё 1-му нравится это. -
-
я обязательно на днях попробую твой вариант тушеной говядины в кокосовом молоке с карриolegovich81 нравится это.
Похожие рецепты
Метки: