Печень в мультиварке готовится в течение часа, но при этом жесткой не становится, а наоборот, получается мягкой, сочной и душистой.
Непростой рецепт куриной печени в сметанном соусе в мультиварке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 31. Содержит всего 78 килокалорий.
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из субпродуктов
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 31
- Количество калории: 78 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Повод: На ужин, На обед, Для мультиварки
Ингредиенты на пять порций
- Куриная печень — 800 г
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Болгарский перец — 1/1, шт
- Лавровый лист — 1 шт
- Мука — 4 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сметана — 200 г
- Соль — 1/1, ч. л.
- Перец черный молотый — 1/1, ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Мускатный орех — 1/1, ч. л.
- Вода — 200 мл
Пошаговое приготовление
- На панели управления мультиварки выставить режим «Выпечка» и налить в чашу растительное масло. Обжарить нарезанный полукольцами лук.
- Добавить натертую на терке морковь и обжаривать в течение двух минут вместе с луком.
- Выложить нарезанную на небольшие кусочки печень. Обжаривать в течение 10 минут.
- Добавить нарезанный полосками болгарский перец.
- Для соуса смешать сметану, соль, перец, мускатный орех и паприку. Долить воды.
- Все хорошо перемешать и вылить в чашу мультиварки.
- Выставить программу «Тушение» на один час и готовить до звукового сигнала.
- Высыпать муку, быстро все перемешать, чтобы не было комочков, и подержать блюдо на подогреве еще 2-3 минуты до загустения соуса. Крышку мультиварки при этом не закрывать. Подавать с рисом и овощами.
-
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - e_lilya ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.Н_Луковнёва, khristinal и Gapiinnf нравится это. -
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!! -
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике? -
@e_lilya, Рецепт просто прелесть! -
Надо попробовать приготовить куриную печень в сметанном соусе в мультиваркеВ_Рутенко, starkova88, Мурамцева С и ещё 1-му нравится это.
Похожие рецепты
Метки: