Обязательно включите этот суп в рацион вашего весеннего детокс-питания: кроме того, что он невероятно вкусный и полезный, он еще и очень сытный.
Несложный рецепт детокс-супа из авокадо, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 230 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Первое блюдо
- Особенности: Рецепт для веганской диеты
- Технология приготовления: Сырым
- Нам понадобится: Гриль
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 15 минут
- Количество калории: 230 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: 2 часа
Ингредиенты на десять порций
- Для топпинга:
- Кешью 70 г
- Вода 180 мл
- Свежая кинза горсть + для украшения
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Для супа:
- Авокадо (спелый) 2 шт.
- Кокосовое молоко 400 мл
- Соль, перец по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
Пошаговое приготовление
- Замочите кешью в горячей воде на 10 минут. Слейте воду.
- Поместите в чашу блендера кешью и кинзу, налейте воду и лимонный сок и приправьте солью и перцем. Взбейте в блендере до состояния пюре.
- Раздавите чеснок ножом и мелко порубите.
- Поместите в чашу блендера авокадо и чеснок, налейте кокосовое молоко, посолите и поперчите. Взбейте до гладкой однородной консистенции. Если вы хотите есть суп горячим, перелейте его в кастрюлю и разогрейте.
- Перед подачей добавьте топпинг и украсьте кинзой.
-
принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне! -
Похожие рецепты
Метки: