Рецепт приготовления жареной курицы в тройном кляре. Благодаря такой «одежке» курочка сохраняет вкусный сок, а вы можете похрустеть корочкой.
Количество порций: 6
Несложный рецепт жареной курицы в тройном кляре, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 276 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Горячие блюда
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 50 мин
- Количество калории: 276 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: На ужин
Ингредиенты на шесть порций
- муки — 20/0, Стакана
- чесночной соли — 11/1, Ст. ложки
- молотого черного перца — 1 Ст. ложка
- паприки — 1 Ст. ложка
- приправы для птицы — 1/1, Чайных ложки
- соли — 1 Чайная ложка
- молотого черного перца — 1/1, Чайных ложки
- яичных желтка, взбить — 2 Штуки
- пива или воды — 11/1, Стакана
- растительного масла для жарки — 1 Литр
- целая курица, разрезать на куски — 1 Штука
Пошаговое приготовление
- В одной миске смешать 3 стакана муки, чесночную соль, 1 столовую ложку черного перца, паприку и приправу для птицы. В отдельной миске смешайте 1 1/1, стакана муки, соль, 1/1, чайной ложки перца, яичные желтки и пиво. Возможно, вам придется добавить немного пива, если тесто будет слишком густым.
- Нагреть масло во фритюрнице до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов С). Смочите каждый кусок курицы небольшим количеством воды, а затем окунуть муку. Стряхнуть и окунуть в тесто, а затем опять в муку.
- Аккуратно положите кусочки курицы в горячее масло. Жарить 15-18 минут, или пока хорошо не подрумянится.
-
-
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала жареную курицу в тройном кляре первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!n_evgeniya и popelenko92 нравится это. -
Спасибо за угощение, буду пробовать
Похожие рецепты
Метки: