Жареная курица в тройном кляре

  1. lapshina94

    lapshina94 Лапшина Валя

    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Мелитополь

     

    Рецепт приготовления жареной курицы в тройном кляре. Благодаря такой «одежке» курочка сохраняет вкусный сок, а вы можете похрустеть корочкой.

    Количество порций: 6

    Несложный рецепт жареной курицы в тройном кляре, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 276 килокалорий.


    Жареная курица в тройном кляре
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 276 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На ужин

    Ингредиенты на шесть порций

    • муки — 20/0, Стакана
    • чесночной соли — 11/1, Ст. ложки
    • молотого черного перца — 1 Ст. ложка
    • паприки — 1 Ст. ложка
    • приправы для птицы — 1/1, Чайных ложки
    • соли — 1 Чайная ложка
    • молотого черного перца — 1/1, Чайных ложки
    • яичных желтка, взбить — 2 Штуки
    • пива или воды — 11/1, Стакана
    • растительного масла для жарки — 1 Литр
    • целая курица, разрезать на куски — 1 Штука

    Пошаговое приготовление

    1. В одной миске смешать 3 стакана муки, чесночную соль, 1 столовую ложку черного перца, паприку и приправу для птицы. В отдельной миске смешайте 1 1/1, стакана муки, соль, 1/1, чайной ложки перца, яичные желтки и пиво. Возможно, вам придется добавить немного пива, если тесто будет слишком густым.
    2. Нагреть масло во фритюрнице до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов С). Смочите каждый кусок курицы небольшим количеством воды, а затем окунуть муку. Стряхнуть и окунуть в тесто, а затем опять в муку.
    3. Аккуратно положите кусочки курицы в горячее масло. Жарить 15-18 минут, или пока хорошо не подрумянится.


     
    kubinets89 нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Кристина_Д

    Кристина_Д Долганова Кристина

    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ижевск
     

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала жареную курицу в тройном кляре первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    n_evgeniya и popelenko92 нравится это.
  4. Wwroauefo

    Wwroauefo Корнилович

    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Белгород
     

    За рецепт спасибо
     
  5. Алиса_А

    Алиса_А Алиновская Алиса

    Сообщения:
    60
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Спасибо за угощение, буду пробовать