Очень нежное и воздушное рыбное филе, которое готовится в пароварке или же в мультиварке. Такое блюдо подойдет не только для взрослых, но и для детского питания. Подойдет на завтрак, обед или ужин.
Приготовим суфле из рыбы на пару в домашних условиях. Сперва приготовьте рыбу и овощи на пару, затем соедините массу с молоком, желтком и взбитым с солью белком. Смешайте все в блендере и разлейте по формочкам. Готовьте суфле на пару при помощи мультиварки. Подавайте к столу с любимым гарниром. Удачного приготовления!
Количество порций: 6
Простой рецепт суфле из рыбы на пару, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 47 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Блюда на пару
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 47 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: На завтрак
Ингредиенты на шесть порций
- Рыбное филе — 100 Грамм
- Морковь — 0,5 Штуки
- Капуста цветная — 100 Грамм
- Кабачок — 60 Грамм
- Молоко — 80 Миллилитров
- Яйцо — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Масло оливковое — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Филе промываем и выкладываем в емкость для варки на пару. Все овощи промойте, нарежьте произвольно и добавьте к рыбе.
- В чашу мультиварки вливаем кипяток. Устанавливаем емкость с рыбой, овощами и молоком. Готовим в режиме Варка на пару 15 минут.
- Отварные овощи с молоком и рыбой помещаем в блендер и перемешиваем до однородности. Добавляем яичный желток, перемешиваем. Белок взбиваем с солью до пены.
- Соединяем рыбно - овощную массу с белком, аккуратно все перемешиваем. Раскладываем массу по формочкам, смазанным маслом. Перекладываем формы в емкость для варки на пару. Готовим на пару в мультиварке 20 минут.
- Приятного аппетита!
-
А что вы нашли в суфле из рыбы на пару??? Мне, например, не очень понравилось:( -
какая вкусняшка! -
очень вкусный рецепт суфле из рыбы на пару, буду рада воспользоваться рецептом.
Похожие рецепты
Метки: