Рецепт приготовления шоколадных крендельков, украшенных сахаром.
Количество порций: 24
Несложный рецепт шоколадных крендельков, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 104 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка, Десерты
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 104 килокалорий
- Количество порций: 24 порции
- Повод: Для детей
Ингредиенты на двадцать четыре порции
- какао — 1/1, Стакана
- растворимого кофе эспрессо — 1 Чайная ложка
- кипящей воды — 3 Ст. ложки
- несоленого сливочного масла, размягченного — 1/1, Чашки
- сахарного песка — 1/1, Стакана
- экстракта ванили — 1 Чайная ложка
- крупной соли — 1/1, Чайных ложки
- большое яйцо — 1 Штука
- муки — 2 Стакана
- большой яичный желток — 1 Штука
- сахар для украшения — 1 Часть
Пошаговое приготовление
- Смешать какао и кофе в кипящей воде в небольшой миске до полного растворения, отложить в сторону.
- Взбить сливочное масло и сахар в миске электрическим миксером на средней скорости до кремовой консистенции. Добавить соль и ваниль. Снизить скорость и добавить яйцо, затем смесь какао. Постепенно добавить муку и хорошо перемешать.
- Обернуть тесто в полиэтиленовый пакет и поставить в холодильник на 30 минут.
- Разделить тесто на 24 равные части. Из каждой скатать канатик длиной примерно 30 см. каждый канатик завернуть в форму кренделя. Разложить крендельки на листе для выпечки на расстоянии примерно 2,5 см друг от друга. Разогреть духовку до 180 градусов.
- Взбить яичный желток с 1 чайной ложкой воды в небольшой миске. Смазать крендельки полученной смесью и посыпать сахаром.
- Выпекать печенье около 35 минут. Дать остыть.
- Печенье можно хранить в плотно закрытой посуде при комнатной температуре до 1 недели.
-
-
Когда делала шоколадные крендельки и не сомневалась, что получится вкусно!Алексеевич С и nadkernichnaya80 нравится это. -
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить шоколадные крендельки - очень вкусно!!!okuee нравится это.
Похожие рецепты
Метки: