Если вы любите пробовать что-то новое и изучать национальные блюда других стран, то этот рецепт придется вам по душе. Жареная говядина со специями особенно популярна в Китае.
Непростой рецепт ароматной жареной говядины с кумином и чили, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 258 килокалорий.
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Варить
- Нам понадобится: Гриль
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Количество калории: 258 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: 1 час
Ингредиенты на двенадцать порций
- Саке (по желанию) 2 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Говяжья вырезка 500 г
- Тертый имбирь 2 ст. л.
- Растительное масло 90 мл
- Красный перец чили 3 шт.
- Мелко рубленный чеснок 2 ст. л.
- Крупномолотый перец чили (хлопьями) 1 ч. л.
- Молотый кумин (зира) 2 ч. л.
- Черный молотый перец по вкусу
- Зеленый лук 2 стебля
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- Мясо нарезать тонкой соломкой.
- В миске смешать саке, соевый соус и 0,5 чайные ложки соли. Добавить к мясу, перемешать и оставить на 10-15 минут.
- Разогреть растительное масло в воке на среднем огне и обжарить 3-4 минуты до готовности. Переложить на тарелку.
- Вернуть вок на средний огонь и добавить имбирь, чеснок, мелко нарезанные чили, чили хлопьями и кумин. Обжарить 30 секунд до появления запаха.
- Вернуть мясо в вок. Посолить и поперчите.
- Снять с огня, посыпать нарезанным зеленым луком и подавать.
-
За рецепт спасибоИ_Берри, s_anastasiya, Uosoppih и ещё 1-му нравится это. -
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!Prueigw нравится это. -
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю ароматную жареную говядину с кумином и чили -
Очень своевременно выставлен рецепт. k_zoya, Спасибо!Xbxsdixni нравится это. -
Я первая на такую красоту и конечно вкуснотуAutugmw и voronchikhina85 нравится это.
Похожие рецепты
Метки: