Простой рецепт икры из свеклы, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 310 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
- Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: до 1 часа
- Количество калории: 310 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
Ингредиенты на три порции
- Свекла 2 шт.
- Грецкий орех 100 г.
- Сухари панировочные 50 г.
- Чеснок 2 шт.
- Лимонный сок 1 ст. ложк
- Оливковое масло 70 мл.
- Сахар 0.5 ч. ложк
- Морская соль 2 ч. ложк
Пошаговое приготовление
- Этот рецепт отлично подойдет для всех тех, кто любит экспериментировать на кухне и постоянно создавать нечто новое и необычное. Свекла - корнеплод для всех нас самый привычный и обычный, и, по сути, кроме борща, винегрета и еще пары блюд, мы никуда ее не добавляем. А ведь из свеклы можно приготовить полноценную икру, при чем, она будет просто до безумия вкусной! Не боитесь поэкспериментировать и сейчас? Если нет, то тогда приготовим вместе! Итак, что понадобится для приготовления.
- Свеклу тщательно вымыть от грязи, проколоть вилкой и отварить в мундире в микроволновке, она приготовится минут за 15. Готовую свеклу немного остудить, очистить от кожуры и нарезать на тоненькие пластинки и выложить в блендер.
- Взбить свеклу до состояния пюре.
- Орехи мелко нарубить (оставить парочку орешков для украшения), добавить к свекле. Также добавить соль, лимонный сок, оливковое масло, сахар, выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Взбить.
- Чтобы полученная масса не была слишком жидкой, добавить пару столовых ложек панировочных сухарей, взбить еще раз миксером.
- Полученную ярко - красную икру выложить в красивое блюдо или пиалу и украсить оставшимися грецкими орехами. Вот такая красивая икра из свеклы. Приятного аппетита!
-
невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта -
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:Dborovskaya90, Александра_Х, Eeaeqvaov и ещё 1-му нравится это.
Похожие рецепты
Метки: