Пряный салат из яблок и огурцов порадует вас не только новыми вкусовыми ощущениями, но и доступностью ингредиентов. Яркий, оригинальный, насыщенный - такой салат не может не понравиться!
Единственное условие, которое нужно непременно учесть - яблоки должны быть крепкими, сочными и, лучше всего, кисло-сладкими. Рыхлые и перезревшие фрукты для этого блюда категорически не подходят! Во всем остальном рецепт салата из яблок и огурцов порадует вас простотой приготовления и незамысловатостью ингредиентов. Ну что, хотите узнать, как приготовить салат из яблок и огурцов? Тогда - вперед!
Количество порций: 4-6
Несложный рецепт салата из яблок и огурцов, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 213 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 213 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Повод: На обед
Ингредиенты на три порции
- Яблоки — 2-3 Штук
- Огурцы — 2-3 Штук
- Лук репчатый красный — 1 Штука
- Перец стручковый острый — 1/1, Штуки
- Мёд — 2 Ст. ложки
- Лимон — 1/1, Штуки
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Укроп — 2-3 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Перец душистый молотый — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Огурцы вымыть, обсушить и разрезать - сначала вдоль, а затем поперек, на довольно толстые ломтики.
- Избавить от семян и измельчить острый перец.
- Лук очистить и нарезать полукольцами.
- Вымыть, обсушить и измельчить укроп.
- Выдавить сок из половинки лимона.
- Яблоки очистить от кожуры и нарезать ломтиками: тонкими или крупными в данном случае - дело вкуса:).
- Яблоки сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Остатки лимонного сока смешать с медом, оливковым маслом, солью и душистым перцем.
- Все ингредиенты переложить в кастрюлю, заправить и перемешать. закрыть крышкой и убрать в холодильник хотя бы на несколько часов. Острый и сладкий одновременно, салат из яблок и огурцов станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса, и несомненно украсит ваш стол. Приятного аппетита!
-
-
как вкусно! Я полюбила салат из яблок и огурцов с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.Ксюша_С нравится это.
Похожие рецепты
Метки: