Пряный салат из яблок и огурцов порадует вас не только новыми вкусовыми ощущениями, но и доступностью ингредиентов. Яркий, оригинальный, насыщенный - такой салат не может не понравиться! Единственное условие, которое нужно непременно учесть - яблоки должны быть крепкими, сочными и, лучше всего, кисло-сладкими. Рыхлые и перезревшие фрукты для этого блюда категорически не подходят! Во всем остальном рецепт салата из яблок и огурцов порадует вас простотой приготовления и незамысловатостью ингредиентов. Ну что, хотите узнать, как приготовить салат из яблок и огурцов? Тогда - вперед!Количество порций: 4-6Несложный рецепт салата из яблок и огурцов, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 213 килокалорий.Сложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 213 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедИнгредиенты на три порцииЯблоки — 2-3 ШтукОгурцы — 2-3 ШтукЛук репчатый красный — 1 ШтукаПерец стручковый острый — 1/1, ШтукиМёд — 2 Ст. ложкиЛимон — 1/1, ШтукиОливковое масло — 1 Ст. ложкаУкроп — 2-3 Ст. ложекСоль — По вкусуПерец душистый молотый — По вкусуПошаговое приготовлениеОгурцы вымыть, обсушить и разрезать - сначала вдоль, а затем поперек, на довольно толстые ломтики.Избавить от семян и измельчить острый перец.Лук очистить и нарезать полукольцами.Вымыть, обсушить и измельчить укроп.Выдавить сок из половинки лимона.Яблоки очистить от кожуры и нарезать ломтиками: тонкими или крупными в данном случае - дело вкуса.Яблоки сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Остатки лимонного сока смешать с медом, оливковым маслом, солью и душистым перцем.Все ингредиенты переложить в кастрюлю, заправить и перемешать. закрыть крышкой и убрать в холодильник хотя бы на несколько часов. Острый и сладкий одновременно, салат из яблок и огурцов станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса, и несомненно украсит ваш стол. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила салат из яблок и огурцов с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
