Очень простой рецепт говяжьей печенки «Пикато» в мультиварке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 74 килокалорий.
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Второе блюдо
- Нам понадобится: Polaris PMC 0517AD
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 74 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
Ингредиенты на две порции
Пошаговое приготовление
- Подготовить мультиварку и ингредиенты.
- Нарезать печенку порционными кусками, удаляя пленки и протоки. Накрыть пищевой пленкой и слегка отбить.
- Смешать оливковое масло с солью и перцем, залить куски печенки получившимся маринадом и оставить на 30 мин.
- Натереть пармезан на мелкой терке. Смешать с желтками и мускатным орехом.
- Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть масло. Кусочки печенки обмакивать сначала в крахмал, затем в яично - сырную смесь. Обжаривать по 5 мин. с каждой стороны.
Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
-
-
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.Диана_Д, s_marianna, Leiusane и 2 другим нравится это. -
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать говяжью печенку «пикато» в мультиварке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:Dhaait и muratikova85 нравится это. -
Похожие рецепты
Метки: