Несложный рецепт щей с квашеной капустой и мятой картошкой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 205 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Супы, Щи, Щи из квашеной капусты
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 1 час 30 минут
- Количество калории: 205 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
Ингредиенты на шесть порций
- Вода 3 л
- Куриные окорочка 300 г
- Лук 1 штука
- Квашеная капуста 250 г
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Краснодарский соус 2 столовые ложки
- Лавровый лист 2 штуки
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Консервированная овощная приправа 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
- В кипящую воду положить одновременно мясо, капусту и картошку. Варить до тех пор, пока вынутая на пробу картошка, не будет разваливаться на ложке.
- Вынуть неразвалившуюся картошку из бульона, размять вилкой. Положить назад в бульон.
- Поджарить в масле измельченные лук и морковь. Добавить соус.
- Добавить в щи овощную приправу домашнего приготовления, поджарку, лавровый лист.
- Дать протомиться щам минут 15.
Если нет овощной приправы, ее с успехом может заменить соль. Солить по вкусу за 15 минут до окончания варки.
-
-
спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант щей с квашеной капустой и мятой картошкой -
Удобная у вас интсрукция по приготовлению щей с квашеной капустой и мятой картошкой получилась
Похожие рецепты
Метки: