Самая вкусная заготовка на зимний период — это, конечно же, ароматная и пикантная аджика. Изобилие сочных овощных ингредиентов и яркий вкус — вот основные составляющие популярности данного блюда!
Перед вами — простой рецепт, который расскажет, как приготовить аджику из помидоров и лука на зиму. Ароматную закуску можно подать к мясу, овощам, а также всевозмлжным гарнирам. Я уже не говорю о том, чтобы просто намазывать аджику на хлебушек :) Удачного приготовления!
Количество порций: 4-5
Несложный рецепт аджики из помидоров и лука на зиму, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 5 ч. Содержит всего 128 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Заготовки, Закуски
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 5 ч
- Количество калории: 128 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
Ингредиенты на пять порций
- Помидоры — 300 Грамм
- Лук репчатый — 100 Грамм
- Морковь — 100 Грамм
- Яблоко — 100 Грамм
- Перец болгарский — 100 Грамм
- Чеснок — 1 Штука
- Перец горький — 2 Штуки
- Соль — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Уксус — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — 40 Миллилитров
Пошаговое приготовление
- Промываем все овощи. Морковь и яблоки очищаем, натираем на средней терке.
- Перец болгарский очищаем от семян, нарезаем полосочками. Лук режем полукольцами. Томаты нарезаем кусочками.
- В казане разогреваем растительное масло. Обжариваем морковь, перец, лук и яблоки. Примерно 20 минут, помешивая.
- Добавляем томаты, перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой 3-4 часа.
- Добавляем в казан зубчики чеснока и острый перец, очищенный от семян. Тушим еще 1 час. Когда овощи превратятся в пюре, добавьте соль, сахар и уксус. Перемешайте.
- Разложите горячую аджику по стерилизованным баночкам. Закройте их крышками, остудите. Храните в прохладном месте. Приятного аппетита!
-
-
Я тоже обожаю аджику из помидоров и лука на зиму
но сама делала только один раз.А_Турицина и krotova93 нравится это. -
готовила аджику из помидоров и лука на зиму много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецептаМ_Дубинская, lizal и bergich82 нравится это. -
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об аджике из помидоров и лука на зиму зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!! -
Аджика из помидоров и лука на зиму - очень вкусно, продукты сочетаемые -
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Похожие рецепты
Метки: