Аджика из помидоров и лука на зиму

  1. b_margarita

    b_margarita Маргарита

    Сообщения:
    87
    Симпатии:
    139
    Баллы:
    33

     

    Самая вкусная заготовка на зимний период — это, конечно же, ароматная и пикантная аджика. Изобилие сочных овощных ингредиентов и яркий вкус — вот основные составляющие популярности данного блюда!

    Перед вами — простой рецепт, который расскажет, как приготовить аджику из помидоров и лука на зиму. Ароматную закуску можно подать к мясу, овощам, а также всевозмлжным гарнирам. Я уже не говорю о том, чтобы просто намазывать аджику на хлебушек :) Удачного приготовления!

    Количество порций: 4-5

    Несложный рецепт аджики из помидоров и лука на зиму, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 5 ч. Содержит всего 128 килокалорий.


    Аджика из помидоров и лука на зиму
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Закуски
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 5 ч
    • Количество калории: 128 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций

    Ингредиенты на пять порций

    • Помидоры — 300 Грамм
    • Лук репчатый — 100 Грамм
    • Морковь — 100 Грамм
    • Яблоко — 100 Грамм
    • Перец болгарский — 100 Грамм
    • Чеснок — 1 Штука
    • Перец горький — 2 Штуки
    • Соль — 1 Ст. ложка
    • Сахар — 1 Ст. ложка
    • Уксус — 1 Ст. ложка
    • Масло растительное — 40 Миллилитров

    Пошаговое приготовление

    1. Промываем все овощи. Морковь и яблоки очищаем, натираем на средней терке.
    2. Перец болгарский очищаем от семян, нарезаем полосочками. Лук режем полукольцами. Томаты нарезаем кусочками.
    3. В казане разогреваем растительное масло. Обжариваем морковь, перец, лук и яблоки. Примерно 20 минут, помешивая.
    4. Добавляем томаты, перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой 3-4 часа.
    5. Добавляем в казан зубчики чеснока и острый перец, очищенный от семян. Тушим еще 1 час. Когда овощи превратятся в пюре, добавьте соль, сахар и уксус. Перемешайте.
    6. Разложите горячую аджику по стерилизованным баночкам. Закройте их крышками, остудите. Храните в прохладном месте. Приятного аппетита!


     
    chernaya96, Aobgqaa и vitad нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. А_Кобелева

    А_Кобелева Алеся К

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Волгодонск
     

    Я тоже обожаю аджику из помидоров и лука на зиму
    но сама делала только один раз.
     
  4. i_alena

    i_alena Исауленко Алена

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
     

    готовила аджику из помидоров и лука на зиму много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    М_Дубинская, lizal и bergich82 нравится это.
  5. Savewadma

    Savewadma Ольга К

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об аджике из помидоров и лука на зиму зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Pmqhriee нравится это.
  6. Яся_К

    Яся_К Конон Яся

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казань
     

    b_margarita, ты сама их придумала рецепт аджики из помидоров и лука на зиму?
     
    Giooedaa, Vacueac и Ueeiuvlx нравится это.
  7. Марго_Д

    Марго_Д Марго Д

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Великий Новгород
     

    Аджика из помидоров и лука на зиму - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    wosezs и Qhoaeey нравится это.
  8. kostitsyna92

    kostitsyna92 Инга

    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Рыбинск
     

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
  9. Amenmaol

    Amenmaol Поля Людмила

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Уфа
     

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    rinatovich94 и ЯрославаП нравится это.