Аджика из помидоров и лука на зиму

 

Самая вкусная заготовка на зимний период — это, конечно же, ароматная и пикантная аджика. Изобилие сочных овощных ингредиентов и яркий вкус — вот основные составляющие популярности данного блюда!

Перед вами — простой рецепт, который расскажет, как приготовить аджику из помидоров и лука на зиму. Ароматную закуску можно подать к мясу, овощам, а также всевозмлжным гарнирам. Я уже не говорю о том, чтобы просто намазывать аджику на хлебушек Удачного приготовления!

Количество порций: 4-5

Несложный рецепт аджики из помидоров и лука на зиму, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 5 ч. Содержит всего 128 килокалорий.

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Заготовки, Закуски

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 5 ч
• Количество калории: 128 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

Ингредиенты на пять порций

• Помидоры — 300 Грамм
• Лук репчатый — 100 Грамм
• Морковь — 100 Грамм
• Яблоко — 100 Грамм
• Перец болгарский — 100 Грамм
• Чеснок — 1 Штука
• Перец горький — 2 Штуки
• Соль — 1 Ст. ложка
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Уксус — 1 Ст. ложка
• Масло растительное — 40 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. Промываем все овощи. Морковь и яблоки очищаем, натираем на средней терке.
2. Перец болгарский очищаем от семян, нарезаем полосочками. Лук режем полукольцами. Томаты нарезаем кусочками.
3. В казане разогреваем растительное масло. Обжариваем морковь, перец, лук и яблоки. Примерно 20 минут, помешивая.
4. Добавляем томаты, перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой 3-4 часа.
5. Добавляем в казан зубчики чеснока и острый перец, очищенный от семян. Тушим еще 1 час. Когда овощи превратятся в пюре, добавьте соль, сахар и уксус. Перемешайте.
6. Разложите горячую аджику по стерилизованным баночкам. Закройте их крышками, остудите. Храните в прохладном месте. Приятного аппетита!

 

 

Я тоже обожаю аджику из помидоров и лука на зиму
но сама делала только один раз.

 

 

готовила аджику из помидоров и лука на зиму много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об аджике из помидоров и лука на зиму зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

 

b_margarita, ты сама их придумала рецепт аджики из помидоров и лука на зиму?

 

 

Аджика из помидоров и лука на зиму - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

 

Это очень - очень вкусный рецепт!