Простой рецепт салата из мандаринов, водяного кресса и голубого сыра, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 41. Содержит всего 154 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты, Вегетарианская еда
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 41
- Количество калории: 154 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
Ингредиенты на шесть порций
- Оливковое масло 0,3 стакана
- Апельсиновый сок ¼ стакана
- Белый винный уксус 2 столовые ложки
- Лук - шалот 1 штука
- Кресс водяной 2 пучка
- Красный лук ½ головки
- Мандарины 4 штуки
- Голубой сыр 60 г
Пошаговое приготовление
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, апельсиновый сок, уксус и измельченный шалот. Посолите и поперчите.
- В большой миске смешайте водяной кресс и тонко нарезанный лук. Добавьте заправку и хорошо перемешайте.
- Очистите от кожуры мандарины и нарежьте тонкими кружками.
- На тарелки выложите водяной кресс с луком и сверху выложите кружки мандаринов. Посыпьте голубым сыром и полейте оставшейся заправкой.