Вкусная и полезная рыба зубатка, да вот стейк из нее в мультиварке можно только пожарить. Процесс несложный, а результат получится отменным.
Количество порций: 4
Простой рецепт стейка зубатки в мультиварке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 240 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Горячие блюда, Стейк
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 240 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: На обед
Ингредиенты на четыре порции
- Стейк зубатки — 4 Штуки
- Яйцо — 1-2 Штук
- Мука — 4-5 Ст. ложек
- Растительное масло — 4-5 Ст. ложек
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Перец черный молотый — 1/1, Чайных ложки
Пошаговое приготовление
- Вкусная и очень полезная рыба зубатка. Но мне лично она нравится лишь в жаренном виде. Разлазится она, превращается в желейную массу, если пытаешься приготовить ее на пару или потушить. И, если вам досталась такая рыбка, а вы на даче и нет плиты, а только мультиварка, то выход один - пожарить стейки в мультиварке. Я расскажу вам, как приготовить стейки зубатки в мультиварке.
- Стейки моем и максимально подсушиваем бумажными полотенцами. Солим и перчим.
- Насыпаем в мисочку муку, в другой мисочке взбиваем яйцо.
- Включаем мультиварку в режим «Выпечка» или «Жарка» на 40 минут, наливаем в чашу масло.
- Когда масло хорошо разогреется, обваливаем стейки зубатки в муке, затем в яйце и опять в муке. Выкладываем в чашу мультиварки, обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
- Ни в коем случае не закрывайте крышку мультиварки! Если у вас толстые стейки, после того, как вы обжарили рыбу, можно сложить их в чашу мультиварки и довести рыбу до готовности под крышкой в течении 10 минут, пока мультиварка будет остывать.
-
-
@Uvicvox, рецепт стейка зубатки в мультиварке ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру! -
Рецепт стейка зубатки в мультиварке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Похожие рецепты
Метки: