Стейк зубатки в мультиварке

 

Вкусная и полезная рыба зубатка, да вот стейк из нее в мультиварке можно только пожарить. Процесс несложный, а результат получится отменным.

Количество порций: 4

Простой рецепт стейка зубатки в мультиварке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 240 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Стейк

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

Ингредиенты на четыре порции

• Стейк зубатки — 4 Штуки
• Яйцо — 1-2 Штук
• Мука — 4-5 Ст. ложек
• Растительное масло — 4-5 Ст. ложек
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Перец черный молотый — 1/1, Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Вкусная и очень полезная рыба зубатка. Но мне лично она нравится лишь в жаренном виде. Разлазится она, превращается в желейную массу, если пытаешься приготовить ее на пару или потушить. И, если вам досталась такая рыбка, а вы на даче и нет плиты, а только мультиварка, то выход один - пожарить стейки в мультиварке. Я расскажу вам, как приготовить стейки зубатки в мультиварке.
2. Стейки моем и максимально подсушиваем бумажными полотенцами. Солим и перчим.
3. Насыпаем в мисочку муку, в другой мисочке взбиваем яйцо.
4. Включаем мультиварку в режим «Выпечка» или «Жарка» на 40 минут, наливаем в чашу масло.
5. Когда масло хорошо разогреется, обваливаем стейки зубатки в муке, затем в яйце и опять в муке. Выкладываем в чашу мультиварки, обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
6. Ни в коем случае не закрывайте крышку мультиварки! Если у вас толстые стейки, после того, как вы обжарили рыбу, можно сложить их в чашу мультиварки и довести рыбу до готовности под крышкой в течении 10 минут, пока мультиварка будет остывать.

 

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

 

@Uvicvox, рецепт стейка зубатки в мультиварке ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

 

Рецепт стейка зубатки в мультиварке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!