Очень простой рецепт йогурта натурального в мультиварке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 64 килокалорий.
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Блюда в мультиварке
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: свыше 2 часов
- Количество калории: 64 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
Ингредиенты на восемь порций
- Молоко 2 л.
- Сметана 2 ст. ложк
- Йогурт питьевой 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
- Я делаю йогурт из молока 3,2% жирности (можно больше, а вот ниже - нет, получится не вкусный). Молоко вливаем в кастрюлю, ставим на огонь и доводим до кипения. Даем остыть до комнатной температуры.
- Сметану и питьевой йогурт кладем в кружку (или отдельную мисочку). Вливаем туда немного кипяченого молока, тщательно перемешиваем, чтобы все комочки растворились.
- В момент смешивания молока, сметаны и йогурта - первый ингредиент должен быть уже остывшим!
- Банки тщательно моем и окатываем кипятком (или стерилизуем). Вливаем в них йогурт. Если банки разного объема - то йогурт нужно влить до одинакового уровня во всех банках. Желательно, чтобы банки были одинакового диаметра.
- На дно чаши мультиварки кладем тряпочку (или марлю). Ставим банки с йогуртом. Вливаем в чашу воду до уровня йогурта в банках. Выбираем режим Йогурт, время приготовления - 5 часов. Нажимаем Старт. Если у вас нет режима Йогурт, то можно включить Подогрев на 10 минут, затем выключить его и перейти в режим Поддержание тепла. Оставить также на 5 часов.
- Я не добавляю сахар в йогурт, поскольку мне больше нравится именно кисловатый вкус натурального йогурта. Такой йогурт идеально подойдет для детей, поскольку не содержит консервантов. Хранить йогурт нужно в холодильнике, не более 3-4 дней.
- Подавать йогурт можно с ягодами или фруктами. Подойдут как свежии, так и консервированные (например из варенья или сиропа). Приятного аппетита!
-
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!yablonskaya95, Dowuugo, Uaeqageeb и 2 другим нравится это. -
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!А_Базарова, Назарченко Л и Sogzioai нравится это. -
onyabk, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:) -
обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Похожие рецепты
Метки: