Простой рецепт пряников «Сахарных», рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 22. Содержит всего 81 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 22
- Количество калории: 81 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
Ингредиенты на двенадцать порций
- сахар 300 г
- вода 2 стакана
- цедра лимона по вкусу
- корица по вкусу
- мука 400 г
- Для глазури:
- белок 2 шт.
- сахар 1 стакан
- сок лимона 1 ст. ложка
Пошаговое приготовление
- Мелкий сахар растворите в теплой воде.
- Поставьте жидкость на огонь, доведите до кипения.
- Цедру лимона мелко нашинкуйте и положите в сироп.
- Наберитесь терпения и варите его, пока он не станет густым и тягучим.
- По консистенции сироп должен походить на варенье.
- Перелейте его в неметаллическую посуду и дайте немного остыть.
- Теперь самое время добавить специи.
- Корицу растолките и добавьте в сироп.
- Вслед засыпьте муку и все перемешайте.
- Вам придется приложить некоторые усилия, тесто пряников нужно взбивать в течение часа.
- Листы для выпечки посыпьте мукой и выложите на них кусочки теста, придавая им круглую форму.
- Выпекайте в духовке при температуре 200–250 градусов.
- Приготовьте глазурь: разотрите мелкий сахар с яичными белками, взбейте до белой пены и густого состояния.
- В густую пену влейте лимонный сок и еще раз перемешайте.
- Готовые пряники покройте сахарной глазурью и отправьте снова в теплую духовку, пусть глазурь подсохнет.
-
-
невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецептаBmaqideoe нравится это. -
Очень понравился состав пряников «сахарных», все отлично должно сочетаться!Owiapevti нравится это. -
вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!zavalova82, n_inna и К_Башмакова нравится это.
Похожие рецепты
Метки: