Простой рецепт кукурузного мороженого с хлопьями и попкорном, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 169 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Десерт
- Технология приготовления: Варка, Замораживание
- Нам понадобится: Блендер, микроволновка, мороженица
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 50 мин
- Количество калории: 169 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Полдник, Романтический ужин, Ужин, Фуршет
Ингредиенты на пять порций
- 4 крупных початка молочной кукурузы
- 450 мл сливок жирностью 20%
- 400 г сметаны жирностью 42% или рыночной
- 150 г светлого коричневого сахара
- 1 стручок ванили
- 100 г сладких кукурузных хлопьев
- 100 г кукурузы для попкорна
- морская соль
Пошаговое приготовление
- Разрежьте стручок ванили вдоль пополам, выскребите семена и смешайте в сотейнике со сливками, туда же положите половинки стручка.
- Срежьте кукурузу с початков тонким острым ножом. Добавьте к сливкам. Доведите на слабом огне до кипения, варите под крышкой 10 мин. Всыпьте сахар, помешивайте еще 1–2 мин., чтобы он растворился. Снимите с огня, остудите, удалите стручок ванили.
- Взбейте кукурузносливочную смесь блендером до однородности. При желании процедите через сито и смешайте со сметаной до однородности. Приготовьте мороженое в специальной машинке или в морозильнике.
- Для подачи приготовьте попкорн в микро волновой печи согласно инструкции на упаковке, сбрызните соленым раствором
- (1 часть соли и 2 части воды). Подавайте кукурузное мороженое, посыпав попкорноми раскрошенными кукурузными хлопьями.
-
кукурузное мороженое с хлопьями и попкорном прелесть, спасибо за рецепт -
К_Епископосян Епископосян Кристина
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кукурузного мороженого с хлопьями и попкорном ещё не пробовала:D -
Похожие рецепты
Метки: