Простой рецепт кукурузного мороженого с хлопьями и попкорном, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 169 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертТехнология приготовления: Варка, ЗамораживаниеНам понадобится: Блендер, микроволновка, мороженицаВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 169 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Полдник, Романтический ужин, Ужин, ФуршетИнгредиенты на пять порций4 крупных початка молочной кукурузы450 мл сливок жирностью 20%400 г сметаны жирностью 42% или рыночной150 г светлого коричневого сахара1 стручок ванили100 г сладких кукурузных хлопьев100 г кукурузы для попкорнаморская сольПошаговое приготовлениеРазрежьте стручок ванили вдоль пополам, выскребите семена и смешайте в сотейнике со сливками, туда же положите половинки стручка.Срежьте кукурузу с початков тонким острым ножом. Добавьте к сливкам. Доведите на слабом огне до кипения, варите под крышкой 10 мин. Всыпьте сахар, помешивайте еще 1–2 мин., чтобы он растворился. Снимите с огня, остудите, удалите стручок ванили.Взбейте кукурузносливочную смесь блендером до однородности. При желании процедите через сито и смешайте со сметаной до однородности. Приготовьте мороженое в специальной машинке или в морозильнике.Для подачи приготовьте попкорн в микро волновой печи согласно инструкции на упаковке, сбрызните соленым раствором(1 часть соли и 2 части воды). Подавайте кукурузное мороженое, посыпав попкорноми раскрошенными кукурузными хлопьями.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кукурузного мороженого с хлопьями и попкорном ещё не пробовала
