Невероятно простой рецепт вкусных и полезных лепешек, для приготовления которых вам понадобится минимальный набор продуктов. И обратите внимание, что мы совсем не используем масло.
Очень простой рецепт лепешек из цветной капусты, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 83 килокалорий.
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Закуски
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Запекание
- Нам понадобится: Гриль
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Количество калории: 83 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
- Повод: 2 часа
Ингредиенты на восемь порций
- Цветная капуста средний кочан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Миндальная мука 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- С цветной капусты срезать все твердые части, оставив только соцветия. Должно получиться около 250 граммов капусты.
- Соцветия мелко порубить острым ножом, чтобы текстура напоминала кускус.
- Для получения более нежных лепешек капустные «зерна» можно приготовить на пару 5 минут, прежде чем перейти к следующему этапу. Если этого не делать, лепешки будут более хрустящими.
- В отдельной миске взбить яйца и добавить их к капустным «зернам» вместе с миндальной мукой. Посолить и поперчить.
- Ложкой выкладывать смесь на противень, застеленный пергаментом, формируя небольшие лепешки. Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 10 минут до золотистого цвета.
- Немного остудить, прежде чем отделять лепешки от пергамента. Подавать со свежими овощами и/или легким йогуртовым соусом.
-
Скажу честно: не возлагала больших надежд на лепешки из цветной капусты (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось! -
Лепешки из цветной капусты для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.Aowtqoza и k_viktoriya нравится это. -
Здравствуйте Соня_О!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!! -
какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:DКрасноруцкая Т нравится это. -
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Похожие рецепты
Метки: