Многие знают и любят разнообразный мир кростини, а попросту говоря хлеб-гренку с разнообразным топингом :) В этот раз хочу показать изумительный по своим вкусовым качествам рецепт. Герой у нас - горошек - только не консервированный, а мороженный. И для начала мы его разморозим.....
Простой рецепт кростини с песто из горошка, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 319 килокалорий.
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуска
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 319 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Ингредиенты на шесть порций
батон французский или чабатта
горошек мороженный – 280 г
сыр Пармезан – 1/1, стакана
чеснок крупный – 1 зубчик
масло оливковое – 1/1, стакана
помидоры черри
соль – по вкусу
перец болгарский – по вкусу
Пошаговое приготовление
Хлеб нарезать наискосок, сбрызнуть маслом и обжарить с обеих сторон на сковороде - гриль.
В фудпроцессор сложить горошек, чеснок, сыр, поперчить и пюрировать. Затем влить 1/1, стакана масла. Хорошо перемешать. Посолить по вкусу.
На кростини выложить горошковое песто, сверху разрезанный помидор.
