Простой рецепт тортеллиней с курицей, сыром и мускатным орехом, рецепт итальянской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 48. Содержит всего 224 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Основные блюда, Итальянская кухня, Торты
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 48
- Количество калории: 224 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
Ингредиенты на четыре порции
- Куриная грудка 300 г
- Сливки 20% - ные 1 столовая ложка
- Тертый сыр пармезан 100 г
- Яичный желток 2 штуки
- Лимонная цедра 50 г
- Мускатный орех по вкусу
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- Отварить филе куриной грудки и мелко порезать. Добавить сливки, тертый пармезан, цедру лимона, желтки, мускатный орех, соль и перец.
- Вырезать из теста кружочки, выложить на середину начинку и лепить как пельмени, делая отверстие чуть больше, чем у пельменей.
- В кипящую подсоленную воду опустить тортеллини, варить 6-8 минут, вынуть шумовкой и подавать.
- Тортеллини по желанию можно полить сливочным соусом, добавить сливочного масла или посыпать тертым пармезаном.
Как приготовить тесто для тортеллини смотрите здесь
-
рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусноД_Ракипова нравится это. -
Рецепт тортеллиней с курицей, сыром и мускатным орехом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:DСашаХ нравится это. -
аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовитьГаля_Е нравится это. -
спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки. -
Уже делала два раза получается обалденно.
Похожие рецепты
Метки: