Несложный рецепт молочного соуса с пряностями, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 31. Содержит всего 61 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Соусы
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 31
- Количество калории: 61 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
Ингредиенты на двенадцать порций
- соус молочный 800 г
- бульон мясной 300 мл
- желток 6 шт.
- майонез 50 г
- уксус винный 50 мл
- лук репчатый 50 г
- сахар 10 г
- гвоздика бутон 1 шт.
- корица по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- В мясной бульон положить гвоздику, корицу, черный молотый перец, репчатый лук (целую головку) и варить при слабом кипении 5—7 мин.
- После этого соединить с молочным соусом и прокипятить.
- Готовый соус процедить, довести до кипения и остудить.
- Сырые желтки растереть с солью и сахаром, развести их майонезом и уксусом и соединить массу с готовым соусом.
- Подавать холодным к отварному холодному мясу, птице, вареным яйцам.
- Этот же соус можно приготовить на рыбном бульоне и подать к холодным рыбным блюдам.
-
-
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.Валерьевич Я нравится это. -
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :) -
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!bolsunovskaya87 и sado85 нравится это. -
Я теперь просто обязана приготовить молочный соус с пряностями -
Мы тоже недавно первый раз делали молочный соус с пряностями. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)Кречикова Т нравится это. -
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу -
А_Подлипинская, я всегда доверяю твоим рецептам! -
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить молочный соус с пряностями,
вкус необыкновенный! СПАСИБО! -
Отличный рецепт! Спасибо, А_Подлипинская. Забираю в закладочки! Спасибо!!!danaz нравится это.
Похожие рецепты
Метки: