Несложный рецепт молочного соуса с пряностями, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 31. Содержит всего 61 килокалорий.Сложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 61 килокалорийКоличество порций: 8 порцийИнгредиенты на двенадцать порцийсоус молочный 800 гбульон мясной 300 млжелток 6 шт.майонез 50 гуксус винный 50 мллук репчатый 50 гсахар 10 ггвоздика бутон 1 шт.корица по вкусуперец чёрный молотый по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеВ мясной бульон положить гвоздику, корицу, черный молотый перец, репчатый лук (целую головку) и варить при слабом кипении 5—7 мин.После этого соединить с молочным соусом и прокипятить.Готовый соус процедить, довести до кипения и остудить.Сырые желтки растереть с солью и сахаром, развести их майонезом и уксусом и соединить массу с готовым соусом.Подавать холодным к отварному холодному мясу, птице, вареным яйцам.Этот же соус можно приготовить на рыбном бульоне и подать к холодным рыбным блюдам.
Мы тоже недавно первый раз делали молочный соус с пряностями. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить молочный соус с пряностями, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
