Простой рецепт изысканного эспрессо-мусса, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 43. Содержит всего 167 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Напитки
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 43
- Количество калории: 167 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
Ингредиенты на три порции
- желатин 83-12 г
- яйца 15-8 шт.
- кофе крепкий 19-150 мл
- сахар 74-1 пакетик
- сахар 25-400 г
- коньяк 19-2 ст. ложки
- сметана 11-600 мл
- малина 79-600 г
Пошаговое приготовление
- Замочить.
- Яичные отделить белков., эспрессо, сахар 200 г взбивать 5 на водяной до крема. отжатый, коньяк, . Сметану взбить, в крем. в 30 мин. тщательно со 100 сахара добавить мусс. 2 часа. 300 ягод остатками варить среднем около 5, пока полностью растворится, протереть сито, оставшиеся.
- Сформовать помощью шарики мусса, полить заливкой. желанию сахарной и ломтиками.