Изысканный эспрессо-мусс

 

Простой рецепт изысканного эспрессо-мусса, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 43. Содержит всего 167 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 167 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

Ингредиенты на три порции

• желатин 83-12 г
• яйца 15-8 шт.
• кофе крепкий 19-150 мл
• сахар 74-1 пакетик
• сахар 25-400 г
• коньяк 19-2 ст. ложки
• сметана 11-600 мл
• малина 79-600 г

Пошаговое приготовление

1. Замочить.
2. Яичные отделить белков., эспрессо, сахар 200 г взбивать 5 на водяной до крема. отжатый, коньяк, . Сметану взбить, в крем. в 30 мин. тщательно со 100 сахара добавить мусс. 2 часа. 300 ягод остатками варить среднем около 5, пока полностью растворится, протереть сито, оставшиеся.
3. Сформовать помощью шарики мусса, полить заливкой. желанию сахарной и ломтиками.