Несложный рецепт капкейков с малиной, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 376 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 45 минут
- Количество калории: 376 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
Ингредиенты на десять порций
- Сливочное масло 225 г
- Пшеничная мука 160 г
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Соль ½ чайной ложки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Молоко 60 мл
- Сахар 120 г
- Сыр маскарпоне 200 г
- Сахарная пудра по вкусу
- Сливки 35% - ные по вкусу
- Свежие ягоды по вкусу
Пошаговое приготовление
- Сахар взбить с маслом 115 г.
- Добавить яйца и снова всё взбить.
- Муку просеять и добавить к сухим ингредиентам.
- Добавить 1/1, полученной смеси к тесту и взбить.
- Затем добавить половину молока и снова взбить.
- Далее снова муку — молоко — муку, каждый раз хорошенько перемешивая.
- Выложить тесто в формочки на половину.
- Положить в каждую порцию по ягоде, в моем случае я брала малину, и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
- Дать остыть.
- Для фростинга взбить сливочное масло 110 г, добавить маскарпоне и снова взбить.
- Добавить сахарную пудру и немного жирных сливок — фростинг не должен стать жидким!
- Хорошо взбить смесь и добавить каплю красителя, по желанию.
- Украсить кексы кремом.
-
-
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)tanyushad, Цибуленкова С и Oqiooeuei нравится это. -
-
Похожие рецепты
Метки: